LE MEDITERRANEE

Responsabilités

• vous veillez au bon déroulement du service, donnez des instructions opérationnelles aux commis de salle et vous assurez de la satisfaction des clients

Exigences

• assurer un service après-vente
• carte des vins
• conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
  Voir plus +23
• effectuer le service des plats à table
• prendre une commande client
• présenter et valoriser un produit ou un service
• réaliser un service en salle
• techniques de service à l'anglaise
• techniques de service à l'assiette
• techniques de service à la française
• accueillir le client et l'installer
• identifier, traiter une demande client
• piloter une activité
• réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• saisir une commande sur informatique
• techniques du service en salle
• caractéristiques des produits de la mer
• cuire des viandes, poissons ou légumes
• cuisiner des sauces
• doser des ingrédients culinaires
• dresser des plats pour le service
• préparer des aliments
• préparer des plats cuisinés
• préparer les viandes et les poissons
• types de viande
• variétés de fruits et légumes

Exigences

• cuire des viandes, poissons ou légumes
• doser des ingrédients culinaires
• dresser des plats pour le service
  Voir plus +5
• préparer des aliments
• préparer les viandes et les poissons
• éplucher des légumes et des fruits
• cuisinier ou Second de cuisine
• mélanger des produits et ingrédients culinaires

Exigences

• accompagner la personne dans les gestes de la vie quotidienne
• mesurer les paramètres vitaux du patient/résident, contrôler les dispositifs et appareillages médicaux et transmettre les informations à l'infirmier
• réaliser des soins d'hygiène corporelle, de confort et de prévention
  Voir plus +2
• repérer les modifications d'état du patient
• surveiller l'état général du patient/résident, lui distribuer les médicaments et informer l'infirmier des manifestations anormales ou des risques de chutes, escarres

Gains pour le poste aide-soignante

Responsabilités

• veiller au confort et à la sécurité du malade
• analyse, organisation, réalisation de soins infirmiers et leur évaluation
• prendre en charge la surveillance de l'état du patient
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• appliquer les prescriptions médicales des médecins
• intervenir dans le cadre d'une équipe pluri-professionnelle dans la structure de manière autonome et en collaboration
• travailler de concert avec les aides-soignants et les médecins pour prodiguer les meilleurs soins
• assurer des tâches administratives
• contribution au recueil de données cliniques et épidémiologiques et participation à des actions de prévention, de dépistage, de formation et d'éducation de la santé

Exigences

• réaliser des soins infirmiers
• désinfecter et décontaminer un équipement
• pratiquer des prises en charge de la douleur
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• pratiquer des soins en oncologie
• pratiquer des soins palliatifs
• surveiller l'état de santé d'une personne

Responsabilités

• rattaché à la Responsable Hôtellerie, et en relation avec l'ensemble des équipes, votre savoir-faire participe au bon fonctionnement de la clinique et vous contribuez ainsi à une prise en charge globale des patients

Exigences

• nettoyer, désinfecter et ranger la chambre et l'installation sanitaire
• utilisation de matériel de nettoyage
• vérifier le contenu du chariot de ménage et procéder à la préparation des solutions de nettoyage
  Voir plus +6
• procédure de traitement du linge
• préparer, servir et débarrasser les plateaux-repas
• respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
• respecter les règles d'éthique et de déontologie
• votre sens du service et votre souci du détail seront des atouts pour mener à bien vos missions
• CDD temps plein