chef
7 fois dans les derniers 257 jours, dernièrement 2024-03-25
Responsabilités
- vous serez chargé de la partie froide en cuisine
- préparation et dressage des plats
- vous assurez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires ainsi que la charte qualité de l'établissement
Exigences
- aménager un poste et les conditions de travail
- doser des ingrédients culinaires
- dresser des plats pour le service
Voir plus +24 - entretenir un outil ou matériel
- entretenir un équipement, une machine, une installation
- entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- mettre en marche des équipements de cuisine
- préparer des aliments
- préparer des ustensiles de cuisine
- cuire des viandes, poissons ou légumes
- préparer les viandes et les poissons
- éplucher des légumes et des fruits
- accueillir le client et l'installer
- conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
- effectuer le service des plats à table
- identifier, traiter une demande client
- lecture de plan de salle
- nettoyer une salle de réception
- prendre une commande client
- procédures d'encaissement
- règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- réaliser un service en salle
- saisir une commande sur informatique
- techniques de dressage de table
- techniques de service des plats
- expérience significative de 2 ans minimum EXIGEE
Salaire dans d'autres entreprises sur le poste chef
| SYD | 11500 € | 6666 € 11500 € |
| Bloomays | 10000 € | 6666 € 11500 € |
| Insitoo | 8400 € | 6666 € 11500 € |
| SPRING RECRUTEMENT ET INTERIM DE CADRE | 7916 € | 6666 € 11500 € |
| Jamii Recrutement | 7500 € | 6666 € 11500 € |
| YELLOSPARK | 7333 € | 6666 € 11500 € |
| INSTITUT NATIONAL RECHERCHE SECURITE | 7083 € | 6666 € 11500 € |
| O2 DEVELOPPEMENT | 6791 € | 6666 € 11500 € |
| TALENTS FIRST | 6666 € | 6666 € 11500 € |
| Fed Ingénierie | 6666 € | 6666 € 11500 € |