VILLA 128

Exigences

• nous recherchons une personne dynamique et motivée! Votre esprit d’équipe, votre rigueur et votre organisation font de vous un professionnel reconnu et un collaborateur fiable et sérieux
• nous recherchons un profil d'ETUDIANT , une personne solaire, dynamique et motivée ! Votre esprit d’équipe, votre rigueur et votre organisation font de vous un collaborateur fiable et sérieux
• restauration: 1 an
  Voir plus +1
• serveur : 1 an

Gains pour le poste serveuse

Exigences

• nous recherchons une personne dynamique et motivée! Votre esprit d’équipe, votre rigueur et votre organisation font de vous un professionnel reconnu et un collaborateur fiable et sérieux

Gains pour le poste cuisinier

Responsabilités

• manager et motiver la brigade de Cuisine en adaptant ses pratiques et ses méthodes à la culture de l'entreprise
• seconder le Chef de Cuisine dans sa mission de veiller aux respects des normes de sécurité et d'hygiène alimentaire
• être force de proposition dans l'élaboration de la carte du restaurant, de nouvelles procédures de travail
  Voir plus +3
• participer aux tâches de gestion
• assurer l'intérim à la tête de la brigade en l'absence du Chef de Cuisine
• participer à l'organisation, la préparation, la production, la mise en valeur et la qualité des services et prestations de restauration proposées aux clients

Exigences

• préparer les viandes et les poissons
• cuire des viandes, poissons ou légumes
• doser des ingrédients culinaires
  Voir plus +4
• mélanger des produits et ingrédients culinaires
• dresser des plats pour le service
• la motivation, le savoir-être et le dynamisme feront toute la différence
• le goût des bonnes choses, la créativité et l'audace seront des petits plus non-négligeables

Exigences

• système Hazard Analysis Critical Control Point
• préparer les viandes et les poissons
• cuisiner des préparations culinaires
  Voir plus +8
• cuire des viandes, poissons ou légumes
• doser des ingrédients culinaires
• mélanger des produits et ingrédients culinaires
• dresser des plats pour le service
• éplucher des légumes et des fruits
• préparer un plan de travail
• préparer des ustensiles de cuisine
• mettre en marche des équipements de cuisine